Mit diesem Brunnen wird an eine alte und auch heute noch lebendige Oberurseler Tradition, das Apfelweinkeltern, erinnert.
Der aus Bronze gegossene Ring auf dem Brunnensockel zeigt wie an einem lebenden Zweig die Entwicklung von der Blüte über den reifen Apfel bis zum Bembel, dem traditionellen Gefäß, aus dem der Apfelwein ausgeschenkt wird. Das Motiv stammt von dem Oberurseler Künstler Walter Meffert.
Einen wesentlichen Beitrag zur Finanzierung des Brunnens hat die Frankfurt International School geleistet, die seit 1961 in Oberursel ansässig ist.